はまなすの恋

はまなすの恋

北海道−初夏。

ピンク色の可憐な花を咲かせる「はまなす」。
この美しさは多くの人々に愛され、北海道の道花として親しまれています。

北菓楼は、北海道にふさわしく誰からも愛されるお菓子として、
この「はまなす」をテーマに、新銘菓づくりをはじめました。

そんな折、まさに北海道の美しい風景にピッタリの魅力的な名前に出逢いました。

それが「はまなすの恋」。

作詞　高柳公氏、作曲　彩木雅夫氏による、1970年代に大ヒットした名曲です。
その曲が今、オルゴールの調べに乗って蘇りました。
この音色を耳にしたとき、ここちよい旋律に北国の清々しい風景と、
海風に揺れる美しいはまなすの花が思い浮かび、わたしたちが考えた
繊細な食感、からだにやさしいお菓子にぴったりだとひらめき、「はまなすの恋」が
誕生しました。