〈公式〉北菓楼オンラインショップ

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札幌本館限定商品
カフェ
建物の歴史 - 特徴
安藤忠雄氏からのメッセージ
受賞歴・メディア掲載
店舗情報・アクセス

Concept

大正15年、行啓記念北海道庁立図書館として建てられてから約一世紀。図書館として、美術館として札幌の人々に親しまれてきた建物が、2016年3月、世界的な建築家安藤忠雄氏のデザインにより「北菓楼札幌本館」として生まれ変わりました。テーマは「サロン」。かつて文化・芸術の発信地であったこの場所は、北海道の新しいサロンとして、お菓子で、文化で、交流で、お客様の笑顔が溢れるお店を目指します。

Topics [ 北菓楼札幌本館からのお知らせ ]

2021年12月28日　「ELLE　エル・ジャポン」2022年2月号で、「北菓楼札幌本館」をご紹介くださいました。
2020年11月21日「北菓楼札幌本館」が札幌市「景観の種」に選ばれました。
2018年12月17日　「札幌乙女ごはん。」Vol.3で北菓楼札幌本館をご紹介頂きました
2018年8月27日　 9/29（土）「村田浩＆THE BOP BAND JAZZコンサート」開催決定！
2018年6月11日　 7/19(木)、ミニオペラ「トスカ」公演のお知らせ
2018年5月17日　北菓楼札幌本館が2017年度BELCA賞を受賞
2018年4月28日　「北海道廰立圖書館チョコサンドクッキー」北海道150年限定パッケージ販売のご案内
2018年3月16日　北海道立図書館と相互協力協定を締結いたしました。
2018年3月2日　第27回BELCA賞受賞が決定

【１階】北菓楼ショップ、旧玄関ホール、ミギシ・サテライト

北菓楼札幌本館では北菓楼の和菓子、洋菓子、生菓子などほぼ全ての商品を取り揃えており、札幌本館限定商品もご用意致しております。歴史を感じるレンガの壁とインテリジェントモダンなデザインが融合した空間で、ゆっくりとお買い物をお楽しみ頂けます。また当館がかつて「北海道立三岸好太郎美術館」であったことから「ミギシ・サテライト」を設置。札幌出身の洋画家、三岸好太郎（1903-1934）の貴重な作品を展示しております。（北海道立三岸好太郎美術館が所蔵する作品、季節ごとに展示作品が替わります）「旧玄関ホール」は大正15年に当館が建った当時のままの姿を残しており、記念撮影スポットとしても人気です。

1F ショップ内観
旧玄関ホール
ミギシ・サテライト

札幌本館限定商品

クラシックショコラ

夢がさね 1,400円(税込)

ヨーロッパの伝統菓子をベースに、しっとりとした食感と濃厚なチョコレートを愉しむ大人のケーキに仕上げました。ベルギーのチョコレートにこだわり、フルーティなアプリコットジャムがアクセントになっています。
チョコサンドクッキー

北海道廳立圖書館 1,600円(税込)

北海道初の本格的な道庁立図書館という由来を込めた、北菓楼札幌本館のオリジナルクッキー。濃厚なキャラメルソース入りのチョコレートを、香ばしいラング・ド・シャクッキーでサンドしてお召し上がりいただきます。

札幌本館限定バウムクーヘン

バウムクーヘン妖精の森

焼印入りバウムクーヘン（ご予約商品）

北菓楼店舗で唯一、店頭で「焼印入りバウムクーヘン」のご予約を承っております。無料で選べる焼印を多数ご用意しております（通信販売でも承っております）。

＜焼印サービスについて＞
ご予約から店頭お渡しまで、4～5日ほどお日にちを頂戴いたします。（オリジナル焼印の場合は、別途1ヶ月ほどお日にちを頂戴いたします）予め、店頭またはお電話でのご予約をお願いいたします。

【２階】北菓楼カフェ、北菓楼ライブラリー、メモリアルルーム

解放感のある吹き抜けのカフェではランチやスイーツをお楽しみ頂けます。かつて図書館であった歴史を継承し、東西の両壁面には天井まで届く本棚に約6,000冊の本が並びます。（カフェご利用のお客様はご自由にお読み頂けます）このカフェでは「北菓楼の夕べ」と題し、不定期でコンサートなどのイベントも開催しております。カフェ奥の「メモリアルルーム」では、建物の歴史を写真や資料、展示物等でご覧いただけます。

2F カフェ
2F 本棚
2F メモリアルルーム

カフェメニュー

北菓楼自慢のオムライス

￥1,210(税込)
野付の帆立のスパゲティ

￥1,210(税込)
ホタテ・カレー

￥1,283(税込)
ケーキセット (ドリンク付)

￥990(税込)
バニラソフトクリーム

￥458(税込)
いちごパフェ

￥950(税込)
チョコレートパフェ

￥950(税込)

明るく開放感のあるカフェで、オムライス、パスタ、カレーのランチメニューやボリュームたっぷりのケーキセット、パフェ、ソフトクリームなどのスイーツをお楽しみください。
※喫茶スペースのご予約は承っておりません。

※2024年5月7日(火)より、カフェは【毎週火曜日を定休日】とさせていただきます。
　火曜日が祝日の場合、翌水曜日を定休日とさせていただきます。

札幌の表参道"北一条通り"に佇む歴史的建造物～北海道神宮へと続く札幌の表参道"北一条通り"で、大正15年から札幌市民に親しまれてきたこの建物は、札幌で最初の本格的な図書館「北海道庁立図書館」として建てられました。設計は北海道知事公館、北海道大学理学部本館なども手掛けた萩原淳正氏と、香川県で代々続く宮大工、久保田家の久保田金蔵氏等によるもの。摂政宮様（後の昭和天皇）の行啓記念として建てられた図書館は、昭和42年まで使用された後、北海道立美術館、北海道立三岸好太郎美術館、北海道立文書館別館と、札幌の発展に伴いその役割を変えてきました。柱が複数階の高さにまたがるジャイアントオーダーや、直線を用いた幾何学的意匠を特徴とするセセッション様式でデザインされた外壁や装飾、竣工当時のままの姿を留めるレリーフやアカンサスの飾りが施された旧玄関ホールなどは特に歴史的価値が高く、平成2年には「さっぽろ・ふるさと文化百選」にも選ばれています。

a. 北海道庁立図書館
b. 図書館内の様子
c. 旧玄関ホール
d. 旧正面玄関
※a、bは北海道立図書館発行「道立図書館50年史」より

北菓楼札幌本館開店に寄せて

安藤忠雄氏 photo by 閑野欣次
安藤忠雄氏（photo by 閑野欣次）

▲旧文書館別館で模型の確認をする安藤忠雄氏

1926年に北海道庁立図書館として建てられた道立文書館別館という歴史的建造物を保存しながら、新たに菓子店舗とする計画です。札幌を代表する道庁まわりの景観の一角をなす表通りに面する外壁と階段室を補強・保存して、後ろ側の部分は新しい建物に建て替えています。新たに建て替えられる店舗部分は、3階分の高さの吹抜けを持つ大空間となっており、この大空間にあたかも宙に浮くようにカフェスペースとなる2階の床を架け渡しています。その吹抜けに面して、保存されたレンガ壁全面を見ることができます。天井は細い柱に支えられた連続する白色の繊細なクロスヴォールトとなっていて、元のままに残された南に面する窓から差し込む柔らかな光の中、むき出しのレンガ壁の素材感と緊張感のある対比を見せています。

また、カフェスペースの東西の壁は、かつてここが図書館であったことを継承し全面を北海道の歴史とお菓子の本で埋め尽くされる本棚にしています。市民の皆さんに永らく親しまれてきたこの旧い佇まいを、"外"だけでなく"内"においても継承しながら、菓子店舗として、そして市民にとっての"サロン"となり得るような空間の実現を目指しました。2階のカフェスペースではミニコンサートなどイベントも行われます。北海道の歴史が息づくこの街の一角から、地域の未来へと向かう健やかな力が育まれていくことを期待しています。安藤忠雄（建築家）

: 北菓楼札幌本館は、2016年度「グッドデザイン賞」、平成28年度「北海道赤レンガ建築賞」、DSA日本空間デザイン賞、SDA賞、AACA賞、リデュース・リユース・リサイクル推進功労者表彰、資源循環技術・システム表彰、建設リサイクル技術展示会優秀賞、2017年BELCA賞、札幌市「景観の種」（活用促進景観資源）等を受賞