北菓楼【きたかろう】

北菓楼　エスタ店では、全店で販売を行っている月替わりのシフォンケーキの他に、エスタ店限定のシフォンケーキをご用意しております。7月からは、曜日毎に登場するお味が変わります！

月・火曜／マンゴーシフォン  ¥630
水・木曜／バナナシフォン  ¥630
金曜日／ピーチシフォン＜7月限定＞  ¥651
土・日曜／いちごシフォン  ¥630
○販売：北菓楼  エスタ店＜限定＞
（※ピーチシフォンは全店で販売）

ふわふわのシフォンに生クリームをたっぷりとのせ、その上にフルーツを飾ったリッチなシフォンケーキです。お近くにお越しの際は、どうぞエスタ店へお越し下さいませ。皆様のご来店をお待ちしております。

昨年もご好評をいただきました「お世話になってます」焼き印入りのバウムクーヘン「妖精の森」のお取扱いを開始いたします。
北菓楼丸井今井札幌店（バウムクーヘン専門店）と、通販のみお取扱いのこちらの限定バウムクーヘン。お世話になったあの方へ、感謝の気持ちをこめてプレゼントしてはいかがでしょうか。

＜期間限定販売＞
○「お世話になってます」焼印入り妖精の森
（バウムクーヘン高さ約8cm） ¥2,200(税込)

北海道の花である「はまなすの花」は、ちょうど見頃な季節を迎えました。北菓楼では「はまなすの花」に関するクイズに答えると、抽選で合計20名様に北菓楼の新商品「ぐらん」が当たるキャンペーンを実施いたします。新発売のギフト商品北菓楼「ぐらん」は、大人気の「北海道開拓おかき」や「はまなすの恋」、「夕張メロンゼリー」、そして「バウムクーヘン妖精の森」がセットになった、北菓楼が自信をもってお届けする新しい“スペシャルギフト”です。是非ご応募ください。

○応募期間：　2009年7月12日（日）午後5時まで

また北菓楼全店（※丸井今井札幌店バウムクーヘン工房を除く）では、
「はまなすの恋」をお買い上げのお客様にすてきなプレゼントをご用意しております。是非お越しくださいませ。

○実施店舗：　北菓楼　全店（丸井今井札幌店バウムクーヘン工房を除く）
○実施期間：　2009年6月13日（土）～2009年7月12日（日）まで

北菓楼では、北海道の幸をふんだんにつかった「煎餅」を販売予定です。大変おいしい試作品が出来上がってきています。どうぞお楽しみに！
新しい情報は、北菓楼ホームページで随時お知らせしていきます。

北菓楼では、毎月限定のお味のシュークリームとシフォンケーキをご用意しております。
６月は「バナナ」。

○バナナシュークリーム（4個入 ¥294）

○バナナシフォンケーキ（ホール ¥651）※金曜限定販売
ふわふわのシフォンにバナナの相性は抜群！ふんわりとバナナが香るどこか懐かしいシフォンケーキに仕上がりました。また、シュークリームには、バナナの果肉を残したトロトロのクリームをサンドし、子どもから大人まで愉しめる美味しさです。

バウムクーヘン「妖精の森」や「北海道開拓おかき」など、北菓楼の人気商品が入りましたギフトセット「ぐらん」が、北菓楼全店にて新発売となりました。
“ぐらん（Grand）”は、「雄大な」「素晴らしい」「最高位」を意味します。北海
道の雄大で肥沃な大地と海で育まれた、素晴らしい食材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に真心を込めておつくりしました。北菓楼が自信を持ってお届けする“新しいギフト”です。

・北菓楼「ぐらん」
○販売価格： ¥3,360（税込）
○販売店舗：北菓楼全店
○販売期間： 2009年6月3日～
※大口（30個以上）でご注文の場合は、お早めにご相談頂けますようお願い申し上げます。

タカアンドトシさん、雨上がり決死隊の蛍原さんの出演している、地元応援バラエティ「このへん!!トラベラー」番組内におきまして、シュークリーム「北の夢ドーム」をご紹介いただきました。ありがとうございました！

平成２１年５月２７日（水）から、北菓楼丸井今井札幌店がオープンいたします。北菓楼で人気の各種「シュークリーム」や「北海道開拓おかき」、新商品のバタークッキー「もりりん」、そして札幌では当店だけの「ソフトクリーム」など、様々な商品を取り揃える予定でございます。
丸井今井札幌店ではオープン記念といたしまして、大人気の「北海道開拓おかき　増毛甘エビ味」のお取扱い本数が増加します。3日間限定で各日500本の販売を予定しておりますので、お近くまでお越しの際はぜひ丸井今井札幌店へお立ち寄りくださいませ。
また、北菓楼バウムクーヘン工房ともども、何卒、倍旧のご愛顧・お引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

日本テレビ系列、「TheサンデーNEXT」番組内におきまして、「北海道開拓おかき　増毛甘エビ味」をご紹介いただきました。ありがとうございました！

・「母の日ケーキ」（約12cm×11㎝）
母の日にぴったりなカーネーションのお菓子をあしらったデコレーションケーキが、数量限定で販売となります。フランボワーズのクリームと、糖度が高く酸味の少ない「さがほのか」のいちごをたっぷりと使い、ピンク色に仕上ったデコレーションケーキです。日頃お世話になっているお母さんへ、感謝の気持ちを込めてプレゼントにぜひどうぞ。

○販売価格： ¥2,520（税込）
○販売店舗：北菓楼店舗（※三越札幌店、丸井今井札幌店除く）
○販売期間： 2009年5月9日～10日

また、北菓楼通販ではすでに完売となりました「母の日焼き菓子セット」ですが、店頭では引き続きお取扱いがございます。各店数量限定となっておりますので、お買い求めの際はお早めにどうぞ。

・「母の日焼き菓子セット」
○販売店舗：北菓楼全店
○販売期間： 2009年5月5日～10日

平素は、格別のご愛顧を賜わり、誠にありがとうございます。
さて、このたび『ピスコット』の価格を、2009年5月11日から改訂させていただきたいと存じます。長年のお引き立てを賜わり、このようなお願いを申しあげることは誠に心苦しいことですが、昨年よりつづいております原材料の高騰により、現行価格の維持が不可能な状況でございます。今回の価格設定は、生産性の向上と合理化について検討を重ね、少しでもお客様のご負担を軽減するように努めました。何とぞ事情をおくみ取りのうえ、今回の値上げをご了承くださいますよう、よろしくお願い申しあげます。

○ちぎりシュー「ピスコット」 ¥181（税込）
○販売店舗：北菓楼店舗
（※ハイウェイオアシス館店、丸井今井札幌店除く）

主に販売促進業務となります。詳しくは採用ページをご覧ください。

北菓楼　砂川本店にて、ゴールデンウィーク期間中5日間限定で、「おみやげパン」の販売を行います。

北菓楼のシェフがこだわってつくったきめ細やかな生地には、道産の小麦や卵、砂糖を使用。ふんわりと独特な食感に仕上げたパンに、北菓楼特性のカスタードや生クリーム、あんこを入れ、味わい豊かな５種類をご用意しました。
5月2日（土）～5月6日（水・祝）、砂川本店にて数量限定で販売開始！

○「おみやげパン」（カスタード・生クリーム・カスタード＆あん・生クリーム＆あん・カスタード＆生クリーム）全5種類
○販売店舗：北菓楼　砂川本店＜限定＞
※レジ前の冷蔵ケース内での販売を予定しております。ご不明な点は、スタッフにご確認ください。
○販売価格： ¥130（税込）

※5日間限定での販売となります。今後の販売は未定です。

・「かしわ餅」3個入り（こしあん、つぶあん、みそあん各1個ずつ）
○販売価格： \315（税込）
○販売店舗：北菓楼全店（※三越札幌店、丸井今井札幌店除く）
○販売期間： 2009年4月29日～5月5日

・「こどもの日ケーキ」4号サイズ
お子様の健やかな成長と幸福を願う端午の節句。北菓楼では、自家製の生クリームと糖度が高く酸味の少ない「さがほのか」のいちごを
デコレーションいたしました。是非皆様でお召し上がりください。

○販売価格： \1,890（税込）
○販売店舗：北菓楼全店（※三越札幌店、丸井今井札幌店除く）
○販売期間： 2009年5月3日～5日

北菓楼では、毎月限定のお味のシュークリームとシフォンケーキをご用意しております。
５月は「胡麻」と「抹茶」。

○胡麻シュークリーム（4個入 ¥294）
濃厚な黒ごま入りカスタードクリームと生クリーム、２種類のクリームを２層別々に抽入した風味豊かなシュークリームです。

○抹茶シフォンケーキ（ホール ¥651）※金曜限定販売
お茶の風味が香るふわふわシフォン。抹茶のほろ苦さがお口の中に広がります。

※北菓楼各店での販売となります。

北菓楼のシェフがおすすめする、オレンジ風味のカスタードスフレが新登場！焼きたてのサクっとした食感。口の中にとろけるふくよかな甘さ。付け添えのソフトクリームにからめて食べると、またひとつ幸せな甘さを楽しむことができます。

4月29日（祝）から、砂川本店にて数量限定で販売開始。
○焼きたてふわふわスフレ「シェフの帽子」
  （ソフトクリーム、ドリンクコーヒー／紅茶付）
○販売店舗：  北菓楼　砂川本店喫茶フロア＜限定＞
○販売価格：  ¥550（税込）
○焼き上がり時間：  13:00、14:00、15:00  それぞれ＜各10セット限定＞

※出来たてふわふわのスフレをお召しあがりいただくため、販売時間・数量を限定しての販売とさせていただきます。焼き立て５分以内にお出しするため、焼き上がり時間の前までにご来店・ご注文をお願いいたします。

こだわり抜いた限定スイーツ「シェフの帽子」、その味をぜひ皆様の舌でお確かめください。また、ゴールデンウィークはぜひ北菓楼砂川本店にお越しくださいませ。

焼きたてふわふわスフレ「シェフの帽子」（ソフトクリーム、ドリンクコーヒー／紅茶付）

バレンタイン・ホワイトデーに砂川本店で限定販売を行い、連日完売となりました「チョコがけバウム」が、バウムクーヘン専門店「丸井今井札幌店」にて数量限定での販売が決定いたしました。

4月24日（金）から、毎日＜数量限定＞で販売！
○チョコがけバウムクーヘン「ひとかけら」
○販売店舗：  北菓楼　丸井今井札幌店＜限定＞
○販売価格：  1個  ¥294（税込）
○販売期間：  2009年4月24日（金）～

昨年、好評のうちに完売となりました「お母さんありがとう」焼印入り「バウムクーヘン　妖精の森」、今年はさらに母の日用に特別なギフトセットの販売「焼き菓子ギフトセット」の販売も行います。どちらも数量限定となっておりますので、お買い求めはお早めにどうぞ。

○【限定600箱】＜送料込み＞母の日「焼き菓子ギフトセット」
北菓楼各店、通信販売でのお取扱いとなります。
店舗での販売は、5/5～を予定しております。また、店舗ではご予約も可能となりますので、各店までお問い合わせください。

○【限定200箱】「お母さんありがとう」焼印入り
バウムクーヘン「妖精の森」（ホール高さ約4cm）
北菓楼各店、通信販売でのお取扱いとなります。

北菓楼では、毎月限定のお味のシュークリームとシフォンケーキをご用意しております。
4月は「オレンジ」。
オレンジ風味のふわふわシフォン生地にオレンジピールを加えた、4月限定のシフォンケーキが出来上がりました。
また、シュークリームには自慢のカスタードにオレンジの果肉を入れました。オレンジのさわやかな香りをぜひお楽しみください。

○オレンジシュークリーム（4個入 ¥294）

○オレンジシフォンケーキ（ホール ¥651）※金曜限定販売

※北菓楼各店での販売となります。